Gelso: il tè di foglie aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue
by Il gelso è un albero le cui foglie sono unica fonte di nutrimento dei bachi da seta. Anticamente questa pianta veniva coltivata solo come alimento …
by Categoria: Curiosità culinarie
Curiosità culinarie tratte dal canale YOUTUBE di Gerda’s kitchen (Gerda Dani)
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Frittelle con fiori d’acacia – variante veneziana
by Da un momento all’altro, a maggio solitamente, i giardini delle nostre zone del Veneto si riempiono di grappoli bianchi profumatissimi: l’acacia è in fiore!L’albero d’acacia …
Salvia: mai provata semplicemente in pastella?
by La pianta di salvia è presente in quasi ogni casa ed il suo profumo inconfondibile viene usato in moltissimi piatti della cucina meditteranea.Ma avete mai …
Il fico “longhet” dalla pedemontana
by Lo si può chiamare in più modi, ma è sempre lui, il fico più importante della pedemontana trevigiana: FICO LONGHET (che in dialetto significa “lunghetto”, …