Tradicinis itališkas pyragas „PINZA”
Itališkas pyragas „la pinza” yra vienas seniausių Veneto regiono konditerijos tradicinių desertų ir ruošiamas švenčių periodu, Epifanijos proga, t.y. po naujų metų sausio 6 d. …
Avventure di una famiglia italo-lituana, tra la burocrazia italiana e la pioggia del Baltico.
Itališkas pyragas „la pinza” yra vienas seniausių Veneto regiono konditerijos tradicinių desertų ir ruošiamas švenčių periodu, Epifanijos proga, t.y. po naujų metų sausio 6 d. …
Tiramisù šiandien yra vienas populiariausių desertų pasaulyje, tačiau tik nedaugelis žino tikrąją jo geografinę kilmę.Pirmieji Tiramisù ėmė gaminti Treviso miesto gyventojai, Italijoje. Tai buvo tiesiog …
Šis saldžiarūgštis venecijiečių moliūgų receptas tik dar kartą įrodo kaip labai paprastai, bet neįprastai, galima paruošti moliūgo garnyrą, suteikiant jam kitokio ypatingo skonio. Originalus Venecijos …
Kai šnekame apie figmedį, iš karto pagalvojame apie egzotišką, saldų ir išskirtinio skonio daugelio mėgstamą vaisių – figas. Kaip jau esu minėjusi ankstesniame įraše, figos …
Bruschetta yra vienas paprasčiausių ir greičiausiai paruošiamų užkandžių Italijoje, kuris gali būti fantastiškai skanus, jei naudosite kokybiškus ingredientus ir žinosite keletą gudrybių.Bruschetta arba skrebutis kilo …
Šilkmedis yra senovinis ir ilgaamžis vaismedis, itin atsparus ligoms ir kenkėjams, lengvai prisitaiko prie įvairaus dirvožemio bei aplinkos sąlygų, tad yra ganėtinai nereiklus. Tai Moraceae …
Šeivamedis yra labai senos kilmės laukinis augalas, nėra įnoringas, jo nepuola ligos nei kenkėjai, todėl jį auginti nėra sunku. Paplitęs visoje Europoje, tačiau kiek pamirštas …
Gegužės mėnuo mums dovanoja nepakartojamas spalvas ir kvapus gamtoje, kai pievos ir sodai mirga nuo įvairiausių žiedų. Vieni iš tų tūkstančių žiedų – tai balti …
Paprastasis zizifas (Ziziphus jujuba) yra botaninės Rhamnaceae šeimos senovinis vaismedis, kilęs iš Afrikos ir po to plačiai paplitęs Kinijoje bei Indijoje, o vėliau venecijiečiai pirmieji …
Ji yra vadinama įvairiai, tačiau tai yra ta pati, auganti Italijos Veneto regione pirmų kalnų papėdėje, figa. FIGA ,,LONGHET” reiškia „ilga“, vadinama taip dėl savo …
Apie alyvuogių aliejaus naudą sveikatai daugelis gerai žino, tačiau ar žinojote, jog ne tik galima, bet ir rekomenduojama naudoti ir šio šventu laikomo medžio lapelius? …
Figmedis (Ficus) – vienas seniausių Viduržemio jūros kultūrinių augalų minimas net Biblijoje, kai Adomas ir Ieva savo nuogumą prisidengė figos lapais. Romoje figmedis buvo laikomas …
… ir su ypatingomis savybėmis pasižyminčiais jo lapeliais Alyvmedis yra kilęs iš Artimųjų Rytų regiono. Nuo seniausių laikų plačiai paplitęs Viduržemio jūros regione, o pastaraisiais …
Ar jums pažįstamas tas jausmas, kai tyliai sau svajoji ir nežinai viena ar kita svajonė apskritai kažkada išsipildys ar tik ir liks tiesiog svajone… nutinka …
Pavasaris jau čia, tad drauge atidarytas ir DILGĖLIŲ SEZONAS! Metas pasikrauti gamtos dovanotais vitaminais 💚 Šiuo pereinamuoju sezonu padidėja nuovargis ir jautrumas alergijoms, tad Motina …
,,Risotto„ yra klasikinis itališkos virtuvės patiekalas, paplitęs visoje Italijoje ir gaminamas išties labai įvairiai, priklausomai nuo to, kokį rizoto patiekalą norite ruošti. Kokia šio patiekalo …
Mėgstate baklažanus? Norite daugiau daržovių, bet pritrūkote naujų idėjų? Siūlau išbandyti šį nepakartojamo skonio ,,PARMIGIANA” – baklažanų apkepą! Aš asmeniškai jį tiesiog DIEVINU. Nesvarbu pietums …
Pica bei makaronai yra neabejotinai žinomiausi ir labiausiai vertinami itališkos virtuvės patiekalai. Nepaisant to, picos atsiradimo istorija yra itin paini, ne visai iki galo aiški …
Dar kitaip dialektu vadinamas ,,Fugàssa veneta” – tipiškas pyragas paplitęs Venecijos ir Trevizo regione, tapęs kone kiekvieno italo velykinio stalo puošmena ir be kurio neįsivaizduojamos …